佃煮
おやじ好み
パリパリっとキュウリの歯ごたえがくせになります。
90g ￥320
尾札部昆布
北海道尾礼部地方の昆布をじっくり煮ました。厚み、旨み。やわらかさ、どれをとってもNo.1のおいしさ。
110ｇ ￥690
きゃらぶき
きゃらぶきのみを京風の薄味で炊きました。
80g ￥420
木の芽煮
ご存知、鞍馬産の木の芽を使った、懐かしい味です。
80g ￥460
きのこのり
エノキ、しめじ、ヒラタケ、キクラゲ、なめこを甘口の海苔のなかに炊き込みました。ご飯がすすみます。
180g ￥620
さつま山椒
さつま芋の茎のみを山椒と一緒に炊きました。まるでフキのような食感でほのかにさつま芋の味がします。
80g ￥260
しめじの里
しめじ、きゃらぶき、山椒を昆布を一緒に炊きました。創業からの定番です。
90g ￥420
山椒昆布
山椒昆布の昆布がうまいと好評です。
90g ￥460
ちりめんしぐれ
本来高級な昆布は細切れにしないのですが、このちりめんしぐれに使用している昆布は特別です。お子様にも食べやすい甘口に仕上げました。
80g ￥440
葉とうがらし
ビールのお供にぴったりです。
80g ￥330
美人しょうが
梅干を漬けた汁で新生姜を漬けました。これを食べたら他の新生姜は食べられないほど美味しいです。
100g ￥260
みやこ路
茎わかめと山椒の佃煮です。こちらも創業以来の佃煮です。
90g ￥420
土佐煮
竹の子のカブも全部かつおで炊きました。たけのこご飯にも使えます。
300g ￥780
椎茸昆布
どんこ椎茸が入って食べごたえ満点です。
180g ￥670
ちりめん山椒
丸大豆醤油と酒のみの味付けでちりめん本来の旨みを引き出しています。
40g ￥780
かつおしぐれ
無添加です。むかしのかつおでんぶのようですが、甘みを加えてないのでかつお粉の味がしっかりします。
80g ￥480
貝柱入 葉山椒
希少価値ある葉山椒に貝柱を加え風味豊かに仕上げました。
80g ￥460